家常清蒸鲈鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.21 04:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲈鱼一条，去除鱼鳞内脏，清洗干净。葱切段，生姜切片备用。鱼身上斜着切花刀，然后鱼身上均匀的涂抹盐，料酒，葱和姜塞进鱼肚和花刀内，腌制半个小时。
• 第二步
  2. 锅内加水，待水烧开，鱼开始上锅，大火蒸八分钟即可。倒掉盘内的汤汁。
• 第三步
  3. 葱白一小段切丝，撒在蒸好的鱼身上。
• 第四步
  4. 倒上蒸鱼豉油
• 第五步
  5. 炒锅内放入一勺油，待烧热后均匀的倒在鱼身上
• 第六步
  6. 美味的蒸鲈鱼就做好了，软嫩鲜香，非常美味！

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包含食材

• 鲈鱼

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