自制手冲咖啡

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.09 04:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 根据咖啡特性选用新鲜烘焙咖啡豆14克 （两平勺）我选用教淡性的耶加雪菲。
• 第二步
  2. 研磨至比白砂糖教细颗粒。
• 第三步
  3. 至温过瓶的手冲器具中以约1：15的水量约14克豆210毫升水的比例冲泡水温82-84度最佳。
• 第四步
  4. 首次以中心画圈发闷蒸约20秒后分三次画圈至所需量。及时移开滤杯。
• 第五步
  5. 趁热享用香浓的咖啡，冷了就会酸苦哦

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