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水煮花生毛豆
水煮花生毛豆

水煮花生毛豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.11 10:04

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主料

  • 新鲜花生 :500g
  • 新鲜毛豆 :500g

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量

具体步骤

  • 水煮花生毛豆的做法图解一
    第一步
    1.花生洗干净
  • 水煮花生毛豆的做法图解二
    第二步
    2.毛豆洗干净
  • 水煮花生毛豆的做法图解三
    第三步
    3.八角,桂皮和一大块姜
  • 水煮花生毛豆的做法图解四
    第四步
    4.先把锅放足够的水,加入盐等调味料和花生
  • 水煮花生毛豆的做法图解五
    第五步
    5.花生开锅后10分钟,加入毛豆,按需要再放一点盐,定时5分钟
  • 水煮花生毛豆的做法图解六
    第六步
    6.装盘

烹饪技巧

  • 花生比毛豆费时,先煮一会,毛豆易熟,要后放,这是一道不错的下酒菜

  • 毛豆可以放心食用,因为它在生长过程中一般不用或者很少用农药。

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