红米小兔饭团

具体步骤

• 第一步
  1. 将北极虾常温下解冻，用清水冲洗干净
• 第二步
  2. 去头去壳剥成虾仁，留最后一节虾尾不剥掉后用沸水飞一下水，捞出沥干待用
• 第三步
  3. 准备好蒸熟的红米饭，冷却到40度左右，洒上适量的寿司酱油拌匀
• 第四步
  4. 盛上一勺红米饭在手上压平
• 第五步
  5. 再放入一个名虾仁在当中（虾尾露出）
• 第六步
  6. 包起来收紧，放在盘上，做兔子的身体
• 第七步
  7. 再取一勺红米饭，放在手上压平，放上2个虾仁（露出虾尾）搓圆,放在上面做成兔头
• 第八步
  8. 用胡萝卜做成眼睛，用香菇丁做嘴就OK了~
• 第九步
  9. 全部做好后3个小兔有木有很萌呀~