葱油拌面

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.13 07:53

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主料

• 挂面 ：100
• 葱叶 ：小把

辅料

• 猪油 ：小勺
• 味极鲜 ：小勺
• 料酒 ：小勺
• 盐 ：小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 小火将少许猪油化开，加入葱叶煎至黑色 立即倒出
• 第二步
  2. 沸水下面 加一勺盐 水开后加入半碗凉水 反复两次
• 第三步
  3. 将面捞出 沥水后放入装有味极鲜 料酒 盐的碗中
• 第四步
  4. 淋上猪油 葱叶 拌匀 开吃～

烹饪技巧

• 煮面时加入一勺盐可让面条更劲道。

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葱油拌面的做法

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