全麦小点心

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.20 07:57

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主料

• 全麦粉 ：1杯（量杯）

辅料

• 盐 ：1/4茶勺
• 做点心用的发粉 ：4汤勺（）
• 黄油或植物油 ：4汤勺
• 奶酪 ：1/2杯
• 牛奶 ：1杯
• 黑芝麻粉 ：适量
• 黑芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把全麦粉、盐、发粉拌匀
• 第二步
  2. 加入黄油，用手把面粉和油揉搓均匀。
• 第三步
  3. 加入奶酪丝，用手继续搅拌均匀。
• 第四步
  4. 加入黑芝麻粉和粒，继续搅拌均匀。
• 第五步
  5. 加入牛奶，把面揉成团
• 第六步
  6. 把面团擀平，大约.8～1.0cm厚度，用模子做好点心的形状。
• 第七步
  7. 放如烤盘中
• 第八步
  8. 烤箱加热到225°C，放入烤盘，大约15～20分钟，要注意观察，点心烤至焦黄即可。
• 第九步
  9. 已经出炉的点心，由于放入黑芝麻粉，点心的色泽有点发暗。

烹饪技巧

• 1、第二步很重要，一定要把面粉和黄油用手揉搓均匀。

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