菠萝饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.11.19 05:24

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主料

• 菠萝 ：1个
• 米饭 ：1人份

辅料

• 洋葱头 ：1个
• 青椒 ：1个
• 火腿肠 ：1个
• 鸡蛋 ：2个
• 虾仁 ：若干个

具体步骤

• 第一步
  1. 将火腿肠，青椒，洋葱头切丁备用。
• 第二步
  2. 将大米饭闷熟备用。（我发现闷米饭的时候放点牛奶闷出来比较香。）
• 第三步
  3. 将虾仁煮熟备用。
• 第四步
  4. 菠萝从菠萝头切下，在把菠萝分成两半，将菠萝内瓤挖出，切成丁备用。把菠萝皮放盐水中浸泡。
• 第五步
  5. 锅中放油，加热后放入洋葱丁，青椒丁，火腿丁翻炒出香味。然后将闷熟的大米放进入一起翻炒。然后将虾仁和菠萝丁放进去翻炒。
• 第六步
  6. 将翻炒出来的米饭放进挖好的菠萝里。放在盘子里上桌。

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包含食材

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