马兰头拌五香豆腐干

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.25 06:06

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主料

• 马兰头 ：300
• 五香豆腐干 ：100
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：3
• 白糖 ：10
• 鸡精 ：适量
• 芝麻香油 ：5ml
• 水淀粉 ：10ml

具体步骤

• 第一步
  1. 马兰头整理后清洗干净
• 第二步
  2. 锅置火上，放水烧开烫一下马兰头。
• 第三步
  3. 五香豆腐干也过一下开水。
• 第四步
  4. 把鸡蛋磕开，放入碗内加点水淀粉拌匀，摊成蛋皮。
• 第五步
  5. 马兰头、五香豆腐干、鸡蛋皮一起切碎。放入容器内加盐、糖、鸡精、芝麻香拌均匀。
• 第六步
  6. 装盘。

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