蛋挞水做法：1．将淡奶油、牛奶、低筋面粉、吉士粉和炼乳、糖粉放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，然后加入蛋黄，搅拌均匀注意：塔皮需先解冻5-8分钟后方可使用。烤箱预热210度,中层，上下火,约20分钟左右即可.微波：请使用中火加热，直至于蛋挞皮起酥，蛋液沸腾即。您可在蛋塔液里加入黄桃、樱桃、等罐头果粒或蜜豆，葡萄干等，使其口味更丰富。
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