自制辣白菜炒乌冬面

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.02 05:21

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主料

• 乌冬面 ：1
• 辣白菜 ：1小碗
• 韩国辣酱 ：一勺
• 黑胡椒 ：一勺
• 糖 ：适量

辅料

• 洋葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 青椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把青椒，洋葱和胡萝卜切丝备用
• 第二步
  2. 辣白菜切丝备用
• 第三步
  3. 放入油，炒青椒，胡萝卜，洋葱丝，最后放入切好的泡菜，盛出来备用
• 第四步
  4. 做开水煮乌冬面，两三分钟即可盛出
• 第五步
  5. 油锅里放一小勺油，开小火，放一小勺水，赶紧放火锅辣酱，用勺搅拌，再放一些糖
• 第六步
  6. 酱汁调好后倒入面条，小火搅拌
• 第七步
  7. 再把已经炒好的菜放入面条里，加入黑胡椒粉，和盐就可以出锅了
• 第八步
  8. 装盘！

烹饪技巧

• 买辣白菜的时候多管服务员要些汤回来，辣白菜可以尝尝，以酸味为主

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