自制懒人麻辣“奇偶”（鸡藕）

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.07.31 01:51

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主料

• 鸡腿肉 ：2个
• 藕 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：半勺
• 葱姜蒜 ：适量
• 干辣椒 ：根据口味
• 黄酒 ：半勺多
• 黑胡椒 ：适量
• 生抽 ：半勺多
• 花椒 ：根据口味
• 大料 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿肉切小块，放黑胡椒，黄酒，盐，生抽。腌制一会。
• 第二步
  2. 腌好的肉块下油锅翻炒至变色，盛出备用。
• 第三步
  3. 锅内放油，下葱姜蒜，干辣子段，花椒，大料炒香。放入藕片翻炒，放入鸡腿肉。放小半碗水闷一会。不要放多哦，少了容易胡，多了就太水了不好吃了。
• 第四步
  4. 翻炒，锅内水收干，出锅吃吧！哈哈

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