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三菌菇汤
家常炒三菌
家常炒三菌

家常炒三菌

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.09.15 05:21

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主料

辅料

  • 干辣椒 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 胡椒 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 青椒 ：一个

具体步骤

  • 第一步
    1. 香菇焯水（不焯水有股味道），平菇切片，木耳撕小片，青椒切大片，备用。
  • 第二步
    2. 炒锅入油，油热放干辣椒花椒八角炸出香味（注意别糊了影响美观）然后放葱姜蒜爆香，接着放平菇翻炒快出水时候放香菇木耳，适量加生抽，一分钟左右加青椒，翻炒十秒放盐胡椒粉味精调味，搅拌均匀出锅。如果觉得粘锅中途适当加水注意不要太多
  • 第三步
    3. 大功告成

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