山药鲫鱼汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.22 05:11

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主料

• 新鲜山药 ：1斤
• 鲫鱼 ：1.5斤

辅料

• 莲子 ：一把
• 红枣 ：3颗
• 姜 ：3-5片
• 茨实 ：10粒
• 党参 ：2小条

具体步骤

• 第一步
  1. 鲫鱼洗净，入热油锅小火煎熟，每面最少5分钟。
• 第二步
  2. 莲子，茨实，党参，红枣（去核），洗净泡水中。
• 第三步
  3. 新鲜山药去皮切块
• 第四步
  4. 鱼煎好后入鱼袋，放入瓦锅，加入开水。
• 第五步
  5. 鱼袋
• 第六步
  6. 把所以材料都加入瓦锅中，水沸后10分钟再转小火继续煲一小时。
• 第七步
  7. 一小时后奶白的鲫鱼山药汤。

烹饪技巧

• 鲫鱼要挑青背白肚的。山药发，若家中有人感冒就不要喝这汤了。

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香菇山药鲫鱼汤

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香菇山药鲫鱼汤我还是非常愿意在家里面制作的时候多放上一些山药味道，吃起来真的是特别的棒，而且我在家里面制作的时候也是愿意在里面放上很多的姜丝吃起来也是特别的香，……

包含食材

• 香菇
• 山药

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