酸辣虾球

准备时间:23分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.02 02:23

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主料

• 大虾仁 ：适量
• 蟹足棒 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 青尖椒 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 韩国辣酱 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把虾仁在背上划一刀做成虾球~蟹足棒切菱型块~洋葱~青尖椒~胡萝卜切小丁~蒜切末
• 第二步
  2. 虾球~蟹足棒块~用淀粉和面粉挂糊~下入油锅中炸成金黄酥脆后捞出~
• 第三步
  3. 锅加底油~用洋葱丁和蒜末爆香~加韩国辣酱~番茄酱炒香~加糖少许~白胡椒粉~鸡粉~盐少许~蚝油~炒匀后~加水~调好口后~用水淀粉勾芡~把主配料都下入~快速翻炒几下~撒点蒜末出锅！

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