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薄饼三文鱼披萨和八爪鱼海鲜花边披萨
薄饼三文鱼披萨和八爪鱼海鲜花边披萨

薄饼三文鱼披萨和八爪鱼海鲜花边披萨

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.10.06 01:39

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主料

  • 中筋粉 :350
  • 酵母 :6
  • 盐 :3
  • 水 :270
  • 口菇 :适量
  • 青椒适量
  • 黄椒 :一个
  • 西红柿一个
  • 洋葱一枚
  • 三文鱼片 :适量
  • 八爪鱼 :适量

辅料

  • 马苏里拉奶酪 :8片
  • 番茄酱适量
  • 蟹黄酱 :适量
  • 牛肉肠 :4根

具体步骤

  • 第一步
    1. 面团揉搓白皙平滑,室温发酵2小时后转为冰箱冷藏发酵一宿。
  • 第二步
    2. 准备各种食材,三文鱼和八爪鱼用料、胡椒、盐研制。
  • 第三步
    3. 面饼擀好入烤盘,烤盘底部刷油,用叉子扎小孔。
  • 第四步
    4. 用部分面团做花边。
  • 第五步
    5. 匀切小段。
  • 第六步
    6. 码花边。
  • 第七步
    7. 预热好的烤箱200度,中层,7分钟。
  • 第八步
    8. 刷酱。
  • 第九步
    9. 底部放奶酪,然后码菜。
  • 第十步
    10. 再撒奶酪,放三文鱼或八爪鱼,我放的菜太多了,最好嵌入奶酪里。200度,中层15分钟。
  • 第十一步
    11. 三文鱼pizza出炉哩
  • 第十二步
    12. 八爪鱼花边pizza也出炉哩

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