香茅草烤鸡翅

准备时间:34分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.13 05:32

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主料

• 鸡翅 ：5

辅料

• 小番茄 ：2
• 香茅草 ：适量
• 柠檬 ：1
• 小米辣 ：2
• 蒜 ：2
• 香菜 ：适量
• 姜 ：适量
• 糖 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鱼露 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅泡水去血，番茄剥皮，生姜、蒜、小米辣、香菜切碎备好。
• 第二步
  2. 捣碎切碎的调料后加一勺鱼露，糖，胡椒，柠檬汁。番茄切碎捣烂搅拌，腌制1～2小时入味。
• 第三步
  3. 鸡翅刷上油配上香茅草放入烤箱200度烤10分分钟。
• 第四步
  4. 翻过一面继续烤10分钟，可以加些配菜。
• 第五步
  5. 酸甜香嫩的烤翅出锅～

烹饪技巧

• 小米辣真的很辣酌量加入，喜欢重口味的可以连腌制的调料一起烤。

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