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三丝粉利
三丝粉利

三丝粉利

准备时间:
烹饪时间:11分钟
发布时间:2018.09.04 06:11

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主料

  • 粉利 :300
  • 紫包菜 :200
  • 熟鸡肉 :300

辅料

  • 生抽 :少许
  • 盐 :少许
  • 花生油少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 粉利切细条
  • 第二步
    2. 紫包菜洗净切丝
  • 第三步
    3. 胡萝卜已经切丝
  • 第四步
    4. 熟鸡肉用手撕成条状
  • 第五步
    5. 葱花洗净切末备用。
  • 第六步
    6. 烧热锅头,加入花生油,下粉利炒软
  • 第七步
    7. 放入紫甘蓝,心里美萝卜翻炒,用少许热高汤淋入
  • 第八步
    8. 加入鸡肉丝,并加入1茶匙生抽,盐、鸡精调味,最后撒入葱花,翻炒至表面微微焦黄即

烹饪技巧

  • 1、炒粉利,如果你不想吃太香口,想加些高汤在里面,那就必须要炒粉利至柔软状态方可加入高汤。不然粉利会以一团米糊呈现在你面前。2、切片煮则要先入配菜,煮到差不多熟后再入粉利煮开调味即可

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