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酸辣风味虾是逢年过节必不可少的一到菜色,它有红红火火过大年的意思。它的菜色鲜红,味道酸辣可口,让人垂涎不已。并且它的其中加入了番茄酱,让它的口感微微酸辣中还带了一点甜,更加让人欲罢不能。你心动了吗?
1、红咖喱与黄咖喱的味道不同,大型超市有卖。2、韩国蒜蓉辣酱如没有,可用韩国辣酱代替,风味各不相同。3、各种调料的比例请不要完全照搬,调味还需依自已的口感喜欢。4、此菜只在焯虾时加了少许盐,但各种调料的口感丰富,所以炒制过程不必加盐。
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