黑椒牛排

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.08.05 08:57

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主料

• 牛排 ：一块

辅料

• 酱油 ：适量
• 洋葱碎 ：适量
• 番茄碎 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 糖 ：适量
• 黑胡椒末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛排用盐和黑胡椒腌好。其他辅料准备好坐黑椒汁。
• 第二步
  2. 牛排高火每一面煎五秒，然后上烤架。没有烤架放入锡纸盒进烤箱200摄氏度上下两面考10到20 分（取决于牛排的厚度）。在此期间开始做黑椒汁。
• 第三步
  3. 洋葱碎放入油中炒出香味，加入番茄碎。假如所有调料后少加水煮5分钟，可以加些淀粉到喜欢的浓度。
• 第四步
  4. 牛排考好后浇汁

烹饪技巧

• 如果有BBQ烤架的话是最好的

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