双椒鱿鱼条

具体步骤

• 第一步
  1. 青红椒洗净，切丝儿，葱姜切末
• 第二步
  2. 就是这种小鱿鱼，我忘了拍照片，这个是百度来的。有的时候这种小鱿鱼肚肚里满是籽籽的
• 第三步
  3. 小鱿鱼洗净，切成圈儿或者条块，入沸水中焯水后控下水。这里焯水的时候注意下：水烧开后将鱿鱼放到沸水里即可关火哦，这样处理过的鱿鱼比较嫩
• 第四步
  4. 炒锅加热后加入适量食用油，加入葱姜末爆香
• 第五步
  5. 加入青红椒丝翻炒片刻
• 第六步
  6. 再加入鱿鱼丝轻轻翻炒一会儿即可加盐，调味儿出锅。说实话酱油可加可不加的。加的话也不要加多了，稍微一点儿就好。
• 第七步
  7. 上菜吧