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春饼
春饼

春饼

准备时间:
烹饪时间:18分钟
发布时间:2018.09.21 07:26

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主料

  • 面粉 :5杯
  • 牛奶150毫升

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 和面,烫面噢、我是头天晚上和的,放到第二天才用,软软的。像切饺剂子一样。
  • 第二步
    2. 点油,手指沾油按。
  • 第三步
    3. 一正一反按在一起。这就是一张饼了。
  • 第四步
    4. 按完多撒补面,像擀饺子皮一样。
  • 第五步
    5. 擀得薄薄的噢。
  • 第六步
    6. 炒锅一点油,开烙,鼓泡翻面,饼薄,很好熟
  • 第七步
    7. 这样就烙好了。
  • 第八步
    8. 放在蒸屉里,下面是热水,饼要保温才会软软的。
  • 第九步
    9. 吃吧

烹饪技巧

  • 面要和的软软的。

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蛋液煎春饼 蛋液煎春饼
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蛋液煎春饼,春饼其实做法很简单,就是在饼中卷上菜肴就可以了,之所以叫他春饼是因为多在立春时这么吃。所以得了这个名字。春饼这样吃容易散,裹上蛋液煎出来不仅更好吃了……

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