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肉末炒盖菜
肉末炒盖菜

肉末炒盖菜

准备时间:
烹饪时间:19分钟
发布时间:2018.09.24 06:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将盖莱洗好后过热水50秒左右。然后切丝挤出水份备用。盖菜很好熟过水时间不能长了。
  • 第二步
    2. 将肉末加上姜。
  • 第三步
    3. 生抽、盐、淀粉、花椒粉掩上。
  • 第四步
    4. 锅中热油炒肉末,待香味出来后
  • 第五步
    5. 加入蒜末、盖菜、糖一点点,鸡精,炒1分钟出锅加1点盐。

烹饪技巧

  • 盖菜洗完过水切好后,一定要挤出菜中的水份。要不然口感不好吃哦,肉末也不用太多,借个味道就好。

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厨一江湖

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