家常拔丝地瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.22 10:57

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主料

• 地瓜 ：2个

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 食油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先倒油，烧热，把地瓜切块，放入锅中炸熟
• 第二步
  2. 炸的金黄色，要用筷子插入地瓜中心，试试有没有熟透
• 第三步
  3. 炸好了，将地瓜沥油捞出来
• 第四步
  4. 将大概两大铲子的糖倒入锅中来回翻炒，直至熬成糖稀，把炸好的地瓜倒入滚匀即可！

烹饪技巧

• 油一定不要是用过的，地瓜要滚切，不要太大，也不要太小

10

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