家常可爱红豆双皮奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.08 04:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶微波炉加热半分钟
• 第二步
  2. 牛奶加热后会有一层褶皱的奶皮，用筷子延碗边戳一个口子，将牛奶倒到另一容器中
• 第三步
  3. 将2只鸡蛋的蛋清和白砂糖与牛奶充分搅拌，用纱网过滤掉泡泡，再倒回原来盛有奶皮的碗里，放入冰箱冷却
• 第四步
  4. 红糖倒水加入红豆用电压力锅炖熟，盛出红豆晾凉，放到双皮奶中摆盘

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