牛肉，在超市买的，用黑胡椒腌制过，所以比较省时间，您也可以买回自己切丝，用生粉生抽黑胡椒粉腌制半小时入味，多腌制一点，还可以和别的蔬菜一起炒盘菜。辣白菜如果想喝辣一点，就放进去，不喜欢就不用辣白菜和牛肉了。
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西葫芦
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