减肥点心-豆渣玉米面南瓜包

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉、玉米面、豆渣混合；发酵粉放入温水溶解，静置一会加入面糊。
• 第二步
  2. 把以上面糊揉成光滑面团（过程中酌情加水）。放入大容器中，在温暖的环境发酵，大约两小时，发到2倍大就说明好了。（天气冷，我放在电焐煲中用热水袋温着发的）
• 第三步
  3. 发好的面团变得有点黏啦。
• 第四步
  4. 南瓜切块，用微波炉叮8分钟左右。滤掉水分，去皮，捣成泥备用。
• 第五步
  5. 砧板、手上都抹上面粉少许，将面团分成大小相似的小面团。
• 第六步
  6. 把小面团压扁做皮，包入南瓜泥做馅。一点点把皮褶皱，封口。
• 第七步
  7. 或者做成光滑面朝上无褶皱的，我随意撒了点芝麻哈~
• 第八步
  8. 蒸架抹一层油，做好的包子可以放上开蒸啦~
• 第九步
  9. 大约20分钟，包子变大变软，关火。
• 第十步
  10. 热气腾腾哦，带着豆香，趁热吃很清香呢~~