什锦炒饭

准备时间:23分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.08.02 05:40

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主料

• 米饭 ：2
• 鸡蛋 ：2
• 火腿肠 ：2
• 香肠 ：1
• 胡萝卜 ：1
• 黄瓜 ：1

辅料

• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 各种材料的洗净，处理。黄瓜，胡萝卜，火腿肠，香肠分别切丁备用。
• 第二步
  2. 鸡蛋打碎，加入火腿肠，加少许盐，搅拌均匀备用。
• 第三步
  3. 锅烧热，放油，将火腿肠的蛋液煎好，铲碎盛出。就着油锅分别放入香肠，胡萝卜，黄瓜，放盐。个人喜欢脆的黄瓜，所以放的晚，翻炒两下就放入米饭。
• 第四步
  4. 最后倒入米饭和煎好的火腿肠鸡蛋。翻炒均匀即可，可以尝下味道，再适量加少许盐炒匀就好。

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