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百香果番茄意大利面
百香果番茄意大利面

百香果番茄意大利面

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.03 02:08

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主料

  • 新鲜番茄 :3个
  • 洋葱一个
  • 新鲜百香果 :5个
  • 黑胡椒 :1小匙
  • 盐 :适量
  • 橄榄油2大匙
  • 香菜适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 番茄切成小块儿,洋葱切块儿备用
  • 第二步
    2. 百香果要一个的籽,其余的都只要汁
  • 第三步
    3. 香菜少许切成末,放入橄榄油,黑胡椒,盐
  • 第四步
    4. 用手持搅拌机打碎,打成泥状备用
  • 第五步
    5. 把弄好的酱汁,放入锅里熬制
  • 第六步
    6. 酱汁熬到浓稠即可,中小火熬制
  • 第七步
    7. 锅里放入水,和适量盐,锅开之后,放入意大利面煮熟
  • 第八步
    8. 煮好的意大利面放入碗里备用,意大利面不要控的太干
  • 第九步
    9. 锅中放入适量牛肉粒,放入酱汁,翻炒一下
  • 第十步
    10. 最后放入煮好的意大利面,搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 1.酱汁里的百香果必不可少,百香果的香气和味道很好的和酱汁融合2.用搅拌机搅碎,在熬制,酱料会浓郁3.这个酱汁做好放入冰箱可以保存3天,冷冻的话至少1两个月没问题4.意大利面里的配料随自己喜欢,我放了一些牛肉粒5.最后吃的时候可以撒上芝士,味道更好。

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开心神厨

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