家常牛肉煮西红柿

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉用点松肉粉，盐，生粉，油酱一下。不过我今日腌牛肉沒放盐，只放了生抽，生抽会让牛肉更鲜美。但生抽帶黑同带红的西红柿煮会影响色相。但不求色，全在乎小孩口味
• 第二步
  2. 下油炒牛肉
• 第三步
  3. 大火小炒几下
• 第四步
  4. 七成熟就起锅
• 第五步
  5. 锅內放油，下点姜片，蒜片，放入茄汁。炒出红油
• 第六步
  6. 放入西红柿，加入水，加也鸡粉，糖，糖要多点，小孩爰吃，盐下一丁点，盐下的量是平时的10分之一，不能多
• 第七步
  7. ！煮成快烂的样子，大约十二分钟吧
• 第八步
  8. 西红柿定要煮成烂，汁成茄汁的样子才放入牛肉。小翻几下。加入几滴油就上锅
• 第九步
  9. 如牛肉不下生抽腌，色会更美，但下生抽腌过的牛肉鲜美一点
• 第十步
  10. 煮时西红柿要煮成小烂，汁快成酱汁时，才下牛肉哦！