酸辣开胃挂面

准备时间:34分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2018.08.10 04:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蔬菜洗净，把金针菇切段，香菇切片，油麦菜切段，西红柿切丁，生姜切丝（个人喜好哦）辣椒切丝，葱切段备用。
• 第二步
  2. 油烧热，把切好的辣椒，姜丝，葱段下锅炒热，加入虾米炒香，把香菇下锅翻炒然后倒入西红柿，加盐、砂糖、胡椒粉，翻炒后倒入热水，煮开把挂面下锅！
• 第三步
  3. 挂面第一次开锅后，倒入金针菇和油麦菜。第二次开锅后，开小火煮，并加入盐，醋，酱油，和鸡精搅匀好。就可以盛入碗中，开动了～

烹饪技巧

• 我觉得把虾米也翻炒一下，会更香哦！如果有两个大西红柿就不用放醋了哦！并且我相信会更美味～

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