绵软红酸汤煮挂面

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.22 08:34

我以前非常不喜欢吃挂面，因为我觉得它又硬又咸，汤也特别难喝。但是自从吃过一次绵软红酸汤煮挂面之后我改变了想法，变得喜欢吃挂面了。首先要将挂面煮一下过一下水再与红酸汤相配合煮成好吃的面条。虽然汤看上去红红的，但其实不太辣！

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主料

• 红酸汤 ：50
• 挂面 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  食材准备
• 第二步
  把小白菜挤干水份，切成小粒
• 第三步
  吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊
• 第四步
  .蛋清打发，可以拉出尖就好了
• 第五步
  把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊
• 第六步
  烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟
• 第七步
  别看那么红，其实就一点辣。还可以加入自从喜欢的肉和青菜

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红酸汤煮挂面

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包含食材

• 挂面

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