登录 手机九州醉

m.zhms.cn

软糯蒸米糕
软糯蒸米糕

软糯蒸米糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 01:04

蒸米糕是经典的中式早餐糕点,几乎每个人都喜欢吃,老少皆宜 。米糕的做法比较简单,不需要添加什么内馅料就很好吃。刚蒸出来的米糕外观四四方方,没有任何装饰,比不上西式糕点的外观,但咬上一口,口感厚实饱满,越嚼越香,浓浓的米香在嘴里。

更多详情
  • 2850人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 面粉 :200
  • 大米面 :300

辅料

  • 小枣 :适量
  • 葡萄干适量
  • 发酵粉 :适量

具体步骤

  • 软糯蒸米糕的做法图解一
    第一步
    1.大米粉,面粉,小枣
  • 软糯蒸米糕的做法图解二
    第二步
    2.小枣洗净煮熟
  • 软糯蒸米糕的做法图解三
    第三步
    3.煮好的小枣,洗干净的葡萄干
  • 软糯蒸米糕的做法图解四
    第四步
    4.在米面中,放适量发酵粉
  • 软糯蒸米糕的做法图解五
    第五步
    5.加热水耠匀,盖盖发酵40分钟
  • 软糯蒸米糕的做法图解六
    第六步
    6.发酵好了
  • 软糯蒸米糕的做法图解七
    第七步
    7.倒入葡萄干,小枣
  • 软糯蒸米糕的做法图解八
    第八步
    8.充分搅匀
  • 软糯蒸米糕的做法图解九
    第九步
    9.装锅,锅底水开后,隔水蒸20分钟,关火
  • 软糯蒸米糕的做法图解十
    第十步
    10.蒸好的米糕,散热
  • 软糯蒸米糕的做法图解十一
    第十一步
    11.切成块,就可以吃了

烹饪技巧

  • 蒸米糕要加面粉,只用米面发散,添加其他食材按自己口味加。

12

收藏

分享
栀子花汤

栀子花汤

共有252个成果

TA的其他成果

可口下酒菜-香煎小江鱼
潮州人都知道的反沙芋
家常简单杯子蛋羹
油炸小黄鱼
清炒甜玉米的做法
家常版红豆马蹄糕
家常虾仁芦笋茄汁意面
南瓜芝士蛋糕
查看全部
蒸米糕 蒸米糕
22
已被6991人参考

蒸米糕的颜色白白润润的外形又胖胖的太能够吸引人想去吃一口的欲望了,而且米糕由大米和糯米混合制作而成还添加了糖使得味道更加甜滑香醇,因此可以作为一种主食也就比较能……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: