主料
- 牛百叶 ：250g
百叶肚丝就是牛肚的一种，它含有大量的蛋白质，维生素，它适合营养不良，气血偏少，贫血，免疫力较低等人食用，它还有补血，止渴，强筋，增强记忆力等作用，它的口味比较的有劲道，适合大多数人食用。
由于百叶和肚丝均为半成品，所以下水焯时，过水即可，不宜过长时间，否则百叶和肚丝该老了，不好吃了。
评论