简版可乐鸡翅

准备时间:3分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.09.26 06:13

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主料

• 鸡翅中 ：十个

辅料

• 可乐 ：一瓶
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将买来的鸡翅中洗净，沥干水，用刀在有疙瘩的一面划几道囗子，然后用叉子叉一叉，再抹点料酒，花椒粉
• 第二步
  2. 下锅煎，不用加油，鸡翅本身就含油，下锅时先煎划出口子的一面，煎出油后，再翻过来
• 第三步
  3. 煎至两面金黄，加姜片爆炒入味
• 第四步
  4. 先倒入酱油上色，再倒入可乐，要没过鸡翅，加盐小火炖
• 第五步
  5. 小火炖，待汁液收干，出锅

烹饪技巧

• 只要按步骤来，真的很简单，可乐加姜别有风味，还治感冒噢

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