酒香蒜蓉辣酱虾

准备时间:6分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.09.19 01:17

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主料

• 鲜虾 ：1斤左右
• 青椒 ：1~2个

辅料

• 白酒 ：适量
• 蒜蓉辣酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜虾洗净,挑虾线~~~
• 第二步
  2. 给虾开背~~~可以让虾的滋味更浓郁哦!
• 第三步
  3. 放入适量的盐和二锅头酒,别的酒也可以啦!腌制二十分钟左右~~~
• 第四步
  4. 趁腌制虾的时间，把青椒切成青椒圈~~~
• 第五步
  5. 锅热放适量的油，然后放入蒜蓉辣酱煸一下~~~
• 第六步
  6. 放入腌制好的虾~~~让每一个虾都均匀的裹上蒜蓉辣酱~~~然后放入白糖~~~继续翻炒~~~
• 第七步
  7. 加入适量的清水(也可以不加),盖上锅盖焖制大约三四分钟既可~~~
• 第八步
  8. 最后放入青椒翻炒,大火收汁~~~我们的酒香蒜蓉辣酱虾就大功告成了!非常的美味哦!

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