浓香日式咖喱饭

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿肉切块过水焯一下，洋葱切片，土豆、胡萝卜切块。
• 第二步
  2. 锅上放适量的食用油。中火，加入蒜末。
• 第三步
  3. 蒜末稍稍变黄的时候改大火放入切好的洋葱，土豆，胡萝卜。翻炒一分钟。
• 第四步
  4. 放入焯过水的鸡腿肉，翻炒至鸡肉发白。
• 第五步
  5. 加水。
• 第六步
  6. 水要没过全部的食材。
• 第七步
  7. 放入青豆。盖上盖子大火煮15~20分钟，直至材料变的软烂。
• 第八步
  8. 盖上盖子大火煮15~20分钟，直至材料变的软烂。关火。入咖喱，我是放了4块60G。
• 第九步
  9. 搅拌至咖喱都融入汤里了，汤汁变的浓绸。再关盖煮5分钟。
• 第十步
  10. 咖喱呈粘稠状就可以了，浇在米饭上即可。