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佛手瓜云耳浸肉丸
佛手瓜云耳浸肉丸

佛手瓜云耳浸肉丸

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.17 03:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜佛手瓜切块
  • 第二步
    2. 新鲜云耳去根,胡萝卜、姜切片。
  • 第三步
    3. 将半肥瘦肉剁好成成肉末
  • 第四步
    4. 热锅放油,爆香蒜,放入胡萝卜、云耳爆炒,放入鸡汤(没有,开水也行),水开后放入佛手瓜。
  • 第五步
    5. 当佛手瓜煮至较软时,将肉末在手术上整成肉丸后放入同煮。
  • 第六步
    6. 待肉丸煮熟即可出锅啦。

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