自制土豆咸脆饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.09.07 04:42

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主料

• 土豆 ：200
• 淀粉 ：60
• 色拉油 ：30
• 黑芝麻 ：10

辅料

• 黑胡椒粉 ：1/2小匙
• 盐 ：1/3小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 将准备好的土豆切成小块，加入适量水煮10分钟，软了即可。
• 第二步
  2. 将煮软的土豆块沥干水分，晾凉
• 第三步
  3. 把晾凉的土豆捣成土豆泥
• 第四步
  4. 把淀粉，色拉油，黑胡椒粉，盐与土豆泥混合，用手慢慢揉成均匀的团状
• 第五步
  5. 桌子上铺上一张保鲜膜，放上揉好的面团，在盖上一张保鲜膜
• 第六步
  6. 用手轻按压成薄片
• 第七步
  7. 用刀切成整齐的片状，然后轻轻拿起放在铺有不粘烤纸上，放入预热至170度的烤箱中，烘烤15分钟，在将温度调整为150度，烤5分钟，然后关火，用余温闷至冷却

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