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下饭的炒花甲
下饭的炒花甲

下饭的炒花甲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 11:45

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主料

  • 画甲 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 豆鼓 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先把花甲洗干净
  • 第二步
    2.把蒜和豆鼓砍碎
  • 第三步
    3.把水煮开后把花甲倒下去煮一下
  • 第四步
    4.全都开口后就捞起来,这是为了把贝壳里的微小沙粒洗出来
  • 第五步
    5.把油倒进去然后把蒜蓉和豆鼓爆香后把花甲倒进去炒炒
  • 第六步
    6.大概10分钟后就可以上盘了

烹饪技巧

  • 煮海鲜不要下砂糖作调味料

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