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自制糯米珍珠丸子
自制糯米珍珠丸子

自制糯米珍珠丸子

准备时间:2分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.10.09 01:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 糯米至少提前三个小时用水浸泡。
  • 第二步
    2. 鹌鹑蛋若干,煮熟去皮。
  • 第三步
    3. 五花肉绞成肉泥,加盐,料,酱油,胡椒粉,耗油,香油,鸡精,葱姜末,顺一个方向搅拌。
  • 第四步
    4. 手沾油取少量肉馅拍成饼,将鹌鹑蛋包裹,在泡好的糯米上滚动几次,点缀胡萝卜碎。
  • 第五步
    5. 下锅蒸20分钟,出锅,可以密西啦!

烹饪技巧

  • 鹌鹑蛋可以煮熟后磕破冲水再剥,因为蛋和壳之间进水就轻松分离开啦,其实这道菜用咸蛋黄做心更好吃,只是喃家木有。

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糯米珍珠丸子 糯米珍珠丸子
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糯米珍珠丸子大家有没有兴趣和小编我一起学着制作这道美食呢,有兴趣就接着往下面看吧,小编保证不会让大家失望的哦,这道美食也是我们生活中常见的,以前小编在看那些店主……

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