腌制小山蒜

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.24 01:13

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主料

• 小山蒜 ：适量

辅料

• 辣椒粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋精 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 牛肉粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 首先当然要摘洗小山蒜，这个需要细心一根根的比较麻烦，但是没办法，为了吃嘛！哈哈，洗完之后把山蒜放在大盆里，准备好一次性手套开始腌制啦！
• 第二步
  2. 2.把辣椒粉均匀撒上，要细细的那种辣椒粉会比较好哦，好吃好看，然后放适量的糖，盐，牛肉粉，再把酱油和醋精倒进去，（一定要放醋精，因为酸劲儿足），然后带上手套开始抓匀
• 第三步
  3. 抓匀之后放在保鲜盒里放冰箱里几个小时候后会更进味道，更好吃～

烹饪技巧

• 这道腌制的菜主要是酸酸甜甜再加上本身的辣味所以很下饭，大家可以一边做一边尝尝味道。

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