蛋炖肉泥

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.01 04:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉选择五花肉比较香，在店里让人帮忙洗干净后绞成肉泥。可以把香菇泡发切碎加到肉里面。下盐和酱油，沿着一个方向搅拌肉泥。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散，加到肉泥里面继续搅拌，使肉和蛋液融合。
• 第三步
  3. 放蒸锅大火蒸10分钟，然后关火闷10分钟，关火闷是为了让蒸的时候生出来的水又被吸收进去。然后就大功告成了，小朋友很爱吃哦~~

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