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糖醋板面
糖醋板面

糖醋板面

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.11.12 01:35

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主料

  • 板面 :一张
  • 鸡蛋一个

辅料

  • 白糖 :一小勺
  • 烧烤料 :一小勺
  • 米醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 在平底锅放油,等油热了把板面放上去,然后在板面上打个鸡蛋。再把鸡摊开,然后把板面翻过来,把鸡蛋煎凝固后再翻过来。
  • 第二步
    2. 在鸡蛋上铺一层薄薄的白糖和烧烤料。
  • 第三步
    3. 再往上面淋一层米醋。
  • 第四步
    4. 把板面卷起来。
  • 第五步
    5. 再用平铲把板面切成三段。
  • 第六步
    6. 最后把板面盛在盘子里。这样酸酸甜甜的糖醋板面就出锅了。

烹饪技巧

  • 煎板面时火候要适中,不然会焦掉。

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