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干炸鸡肉丸
干炸鸡肉丸

干炸鸡肉丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.09.02 06:32

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主料

  • 鸡胸肉 :适量
  • 豆腐适量
  • 鸡蛋一个
  • 葱 蒜 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱、蒜切碎备用。
  • 第二步
    2. 鸡胸肉剁碎成馅。
  • 第三步
    3. 豆腐焯过水后,加到肉馅里拌匀。再依次加入葱、蒜、鸡蛋、五香粉、味极鲜酱油、老抽。搅拌均匀。最好用手活馅。
  • 第四步
    4. 锅内烧油至五成热调小火,肉馅团成丸子下锅炸。我馅子里豆腐放多了 不太抱团 不圆…
  • 第五步
    5. 丸子出锅后将油烧至七八成热,再复炸一次。出锅啦!味道很好。

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柚子姑娘

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干炸鸡肉丸 干炸鸡肉丸
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