蜂蜜小柑橘

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.19 06:59

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主料

• 小柑橘 ：半斤
• 冰糖 ：半包
• 淀粉 ：一勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小柑橘洗净切片（我没有把种子祛除，因为想保留一下苦味，不喜欢苦味的可以把种子去掉哦）
• 第二步
  2. 水烧开后，将小柑橘片放入锅中，转中火，放入冰糖（酌情加冰糖，不可放过多，否则会甜到腻），熬制十分钟左右。
• 第三步
  3. 待开锅之前，可以用温水调一小勺淀粉，下锅，变浓稠一些。
• 第四步
  4. 放凉或者温度不烫手时喝都可以，喝之前放一勺蜂蜜。

烹饪技巧

• 柑橘败火，天寒地燥，喝些润润身体，清香的柑橘味会让你整个人都舒坦了。PS:不好意思，看到大家的回复，多数是在问小柑橘是什么，其实就是大家说的小金桔吧，各地叫法不一样，导致了很多误解啊····快过年啦！祝大家好胃口哈！大雪又有时间来唠叨菜谱啦！哈哈哈

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包含食材

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