松仁玉米

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.22 07:13

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主料

• 玉米 ：300
• 松仁 ：100
• 豌豆 ：50

辅料

• 盐味精香油 ：适量
• 黄瓜西兰花摆盘 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 我是做好了才想起发布的，所以没有完整的图解…对不起哈…
• 第二步
  2. 玉米用手将玉米粒拨下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用
• 第三步
  3. 锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用
• 第四步
  4. 锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟
• 第五步
  5. 盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可
• 第六步
  6. 松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的，结果变成爆米花，彻底被雷到了，看来这个问题还有必要提一下。我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒。我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。
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松仁玉米的做法

10

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美味的松仁玉米的做法，松仁玉米是一道美味的地道家常菜，松仁玉米做法非常简单，玉米粒煮熟，青豆也煮熟，胡萝卜切粒，松子炒熟备用，锅中放油倒玉米粒青豆，胡萝卜粒下去……

包含食材

• 玉米粒
• 松子

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