老爸红烧肉

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.02 06:10

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主料

• 猪肉 ：适量
• 土豆 ：适量
• 茶树菇 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 冰糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉流动水洗干净沥去水分
• 第二步
  2. 加生姜，老抽一勺，料酒一勺，生抽半勺，搅拌均匀腌着
• 第三步
  3. 热锅，加油，放葱姜炒香
• 第四步
  4. 把肉放进锅里，翻炒至变色，沿锅边加温水调匀，再加一勺白醋，等猪肉颜色加深时再加一次老抽，加水，加冰糖，加盖小火煮
• 第五步
  5. 加适量生抽，水淀粉，小火煮收汁起锅，盛盘，撒点芝麻
• 第六步
  6. 撒点葱

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