家常菠萝牛肉粒

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉吸干水分，用盐和黑胡椒调味
• 第二步
  2. 菠萝用勺挖成球
• 第三步
  3. 用黄油炒香菠萝球，放糖调味
• 第四步
  4. 大火热锅，煎牛排，两面各煎1分钟
• 第五步
  5. 煎牛排的锅里用余油炒香洋葱粒，芦笋粒，加红酒
• 第六步
  6. 待红酒熬到水分蒸发，放盐，黑胡椒调味，加黑醋煮
• 第七步
  7. 放少量水，百里香，收汁
• 第八步
  8. 牛排切块，配淋酱汁
• 第九步
  9. 烤香松子，与油炸的意大利面碎配合放菠萝块
• 第十步
  10. 装盘