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芹菜叶饼
芹菜叶饼

芹菜叶饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.31 02:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 芹菜叶开水烫出,切成细末,加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉(少许)拌匀。
  • 第二步
    2. 锅内加油放入芹菜蛋液摊成饼,慢火两面煎成金黄色,熟后改刀,摆放盘中。 就这么简单
  • 第三步
    3. 也可以大蒜泥加醋、酱油、味精,调成汁,与芹叶饼一起蘸食即可。

烹饪技巧

  • 煎的时候火候不要太的,火大了叶子会变黑。

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