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自制白玉哈密瓜
自制白玉哈密瓜

自制白玉哈密瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.18 03:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 圣女果去蒂洗净,鸡蛋整个煮熟,去壳、去黄、蛋白切块;哈密瓜去皮,去籽,切块。
  • 第二步
    2. 取瓦煲,加入圣女果、鸡蛋白、哈密瓜、白糖,适量清水。小火煮3个小时,盛出即可食用。

烹饪技巧

  • 番茄能开胃,尤其在夏天,生津止渴,健胃消食。番茄、哈密瓜味甘性凉,体质虚寒者不宜多吃。此甜品不宜煮过久,以免原料不脆,煮生鸡蛋时火要小,以免煮裂。

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